Tenho um filho que é APLV.
No outro dia uma colega disse-me que o neto de uma amiga também o é e que bebe e come coisas com leite de cabra.
Todos contentes e torcendo para que esta fosse mais uma alternativa demos-lhe a experimentar um pouco de queixo de cabra.
Ele adorou.
Aparentemente não teve qualquer reação.
Passado umas horas veio pedir mais, aí, resolvemos pintalgar-lhe a cara com o soro do queixo..
Minutos depois coçava-se, estava todo vermelho e cheio de borbulhas.
Contactei a alergologista... fiquei a saber por experiência própria e por ela que o leite de cabra e de ovelha não são de todo substitutos da vaca..
Por outro lado, ficamos tristes porque não resultou. Ele anda desejoso de experimentar queixo (algo que nunca comeu) hoje descobri que há queijo de soja..tenho de comprar para ele experimentar!
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